Chronique de la famille Holzschuh

Famille Hocedez et Holzschuh en 2010

1933
Lorenz Holzschuh débarque à Schönmünzach, et reprend l'hôtel Waldhorn en face de l'hôtel actuel qui n'existait pas encore.

1955
Son fils, Kurt Holzschuh se marie avec Edith Göbel. Deux enfants naissent de ce mariage et sont encore aujourd'hui dans l'affaire.

1963
Le Waldhorn est vendu et Kurt Holzschuh construit le Schwarzwaldhotel directement en face.

1964
Premières transformations: un nouvel étage 

1972
La maison voisine „Pension Platten“est achetée et en

1975
complètement rénovée. On constuit alors un bâtiment entre les deux pour les rassembler. Il s'ajoute un centre de remise en forme qui est dirigé aujourd'hui par le beau-fils Robert Hocedez.

1987 und 1990
Naissance de la génération suivante.

1991
Construction de la piscine couverte avec un décor de rocher. Celle ci est devenue la grande attraction de la maison. Sur son toit est venu s'ajouter une terrasse enjolivée d'une roue à haube et où il fait bon boire le café.

1994
Kurt Holzschuh décède au mois de févier aprés une longue maladie. Il laisse bien sûr un grand trou. En novembre  des travaux d'agrandissement change la physionomie de l'établissement et avec 60 lits l'hôtel devient plus compétitif

1995
au printemps les travaux sont finis et L'exploitation commence

1999
Rénovation de la cuisine: du gaz nous passons à l'èlectricité par induction. Quelques jours plus tard la tempête nous cause pour trois jours un débranchement de courant sur toute la région. C'était les 25, 26, 27 décembre.

2000
L'espace remise en forme prend un coup de rajeunissement et on lui rajoute les bains vapeurs

2001
le restaurant est rénové et on lui ajoute la "Wilhelm-Huff-Stüble"  pour lui donner une petite touche régionale.

2003
Cést au tour de la réception de se faire faire un face-lifting. On profite de ces travaux pour aménager l'ancienne fassade du "Platten" et harmoniser tout l'édifice.

2008
nous accueillons RTL dans le cadre de l'émission „Der Hotelinspektor“. Le critique d'hôtel Heinz Horrmann nous conseille diverses améliorations: Deux chambres rénovées, une partie du restaurant en nouveau look ainsi qu'une nouvelle attraction dans le centre de remise en forme sont le fruit des efforts pour améliorer notre service à la clientèle.

2010
le 1 juin Bernd Holzschuh est désormais seul propriétaire de l'hôtel. Robert et Birgit Hocedez restent néanmoins dans l'affaire et aiderons encore dans les prochaines années à faire prospérer la maison.

Mars 2011. nouvelle rénovation de chambre. Nous proposons 2 nouvelles chambre BIO c'est à dire aménagées avec des matériaux naturels sans adjuvants chimiques. Elles sont ainsi idéales pour les allergiques.

D'ascendance espagnole Chicca est le chien de la maison depuis bientôt 13 années.
Comme tous les chiens, elle n'a pas le droit d'entrée dans le restaurant ou le centre de remise en forme.